Archive pour octobre 2007

Classement cuvée 2006 : les honneurs

Jeudi 25 octobre 2007

Bourgogne Aujourd’hui, la revue internationale des vins de Bourgogne qui publie également le magazine Beaujolais aujourd’hui, a publié le résultat de sa dégustation concernant notre cuvée 2006 :

couv_BEAUJOLAIS

Un vin à croquer, expressif, équilibré et soyeux. Le nez présente la fraîcheur et la finesse d’un cru du beaujolais classique. Le grain des tannins est rond et serré.

Il obtient une notation supérieure à 16 qui signifie un “très bon vin par rapport à la moyenne de son appellation.”

De même, La Revue des Vins de France (qui fête ses 80 ans) a publié dans son numéro du mois de juin le résumé suivant :

Bien typé dans son fruit, avec du gras et de la fraicheur, joli grain.

Merci !