Chateau de Fouilloux

Après les émotions qui ont été celles de l’ensemble du vignoble, fin juillet, lorsque l’extrème chaleur avait provoqué un début prématuré de la véraison et laissait craindre le début des vendanges vers le 25 Août avec des avec des maturités très irrégulières, le froid de la première quinzaine d’août a rétabli et normalisé la situation. En effet le “ban des vendanges” a été ouvert le 8 septembre, comme prévu au moment de la floraison, et les raisins rentrés présentaient une grande homogénéité, et un état sanitaire parfait.
Au Château de Fouilloux nous avons commencé le 9 septembre, et nous avons fait suivre la cueillette de telle sorte que nous avions fini dans la semaine, comme l’oenologue qui nous suit nous l’avait recommandé. Le temps a été idéal pendant toute la durée des vendanges, excepté pour une journée de pluie assez légère qui a permis à tout le monde de souffler un peu.
Les premiers commentaires sur le millésime 2006 en Beaujolais sont extrêmement flatteurs : on constate des robes soutenues, avec des nuances violacées, signe de fraîcheur. Le nez est riche et complexe. Au Château de Fouilloux, nous constatons les mêmes caractéristiques. Les robes des différentes cuvées sont effectivement très foncées, pour des vins très fruités. Ceci aura pour conséquence de donner des vins plus tendres que ceux du millésime 2005, malgré des cuvaisons longues. En conclusion on peut dire que nous nous attendons à de très bons vins, mais de moins longue conservation que ceux du millésime précédent qui devrait être à son mieux pendant encore 3 à 4 ans.

Du 11 au 15 septembre, notre village de Saint-Lager a été le sujet d’une série de reportages sur le thème d’un village au rythme des vendanges. Cette série donne un bon aperçu de l’ambiance des vendanges avec quelques jolis plans sur le Mont Brouilly.

Pour voir ou revoir le reportage suivez les liens :

• Série les vendanges, Le premier pressage à Saint-Lager : à Saint-Lager dans le Rhône, les premières vendanges se terminent et le premier pressage donne une idée du vin à venir (diffusé le 15/09/2006)
• Série les vendanges, La manne des commerçants : durant la période de vendanges, les commerçants accueillent plus de monde (diffusé le 14/09/2006)
• Série les vendanges, Les invités du vignoble : à Saint-Lager dans le Rhône, la période des vendanges est un temps  fort (diffusé le 13/09/2006)
• Série les vendanges, Après une journée de labeur, la détente : le soir, on se détend un peu après des heures passées à arpenter le vignoble (diffusé le 12/09/2006)
• Série les vendanges, L’arrivée des vendangeurs : aujourd’hui, le premier jour avec l’arrivée des vendangeurs chez les viticulteurs dans un village du Beaujolais (diffusé le 11/09/2006)