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Le domaine du Château de Fouilloux, d’environ quatre hectares, étalé sur un plateau légèrement pentu et exposé plein Sud, bénéficie des rayons du soleil depuis tôt le matin jusque tard le soir.
Le cépage Gamay, que la loi sur les Appellations contrôlées privilégie de façon exclusive sur l’ensemble du vignoble Beaujolais, donne sur ce sol argilo-granitique particulièrement bien drainé, du fait de sa position, des vins à la fois vifs et fruités. C’est pourquoi nous avons baptisé le vin que nous vous proposons : Cuvée Héritage.
Nous mettons ce site à votre disposition pour découvrir le domaine situé au cœur de l’appellation Brouilly, sa production et suivre l’évolution grâce au blog de la vigne et du vin tout au long l’année.
Vous pouvez également commander et payer en ligne en toute sécurité, nous assurons les livraisons sur toute la France métropolitaine (pour les autres destinations nous contacter).
Très bonne visite,
Paul Pasquier-Desvignes
Propriétaire à Saint-Lager, capitale mondiale du Brouilly
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